Желтый момбин (испанская тропическая слива) является однодомным растением. Это большое, раскидистое листопадное в сухой период дерево высотой до 30 м. Его непарноперистые листья размером до 50 см расположены супротивно, черешки листьев покрыты волосками и часто имеют красноватый цвет. Число отдельных листочков сложного листа составляет от 5 до 19, у них короткие черешки, они имеют яйцевидно-ланцетовидную форму с удлиненной верхушкой, у основания сужаются широким клином, длина их составляет 5-15 см. Мелкие беловатые цветки появляются в большом количестве сразу вслед за распустившейся листвой и образуют верхушечные метелки длиной до 35 см.
Плод. Достигающие к моменту созревания длины 50 см, свисающие соплодия несут на себе золотисто-желтые, овальные или яйцевидные плоды-костянки размером до 4x3 см. Оболочка плодов тонкая, прочная, гладкая и блестящая. Очень сочная к моменту полного созревания, стекловидно-оранжевая, достигающая толщины 5 мм мякоть плода имеет приятный кисло-сладкий вкус, похожий на вкус сливы. Плоды употребляют в пищу в сыром виде, консервируют с сахаром, а также изготовляют из сока прохладительные напитки. В Мексике из незрелых плодов приготовляют консервы с солью и чили.
Косточка яйцевидная, имеет размер ок. 25x17 мм, с продольными морщинками, окрашена в кремовый цвет, деревянистая.
Уход. Желтый момбин хорошо растет в условиях тропического климата. Любит сухой воздух.
Размножение осуществляется сеянцами или черенками, которые быстро укореняются. Деревья, дают богатый урожай 1-2 раза в год. Плоды собирают спелыми. Они часто бывают червивыми и могут храниться лишь короткое время.
