Ваниль вариегатная, Vanilla planifolia variegata - самая вкусная орхидея.
Ваниль - вечнозеленая лиана из семейства орхидных. Это удивительное растение под силу даже начинающему цветоводу. В уходе абсолютно не требовательное, главное создать растению тепло (зимой - 20-27°C, летом - 25-32 °C), высокую влажность (не менее 75-90 %) и много света.
Выращивают ваниль в субстрате, состоящим из мелкой фракции коры, земли и немного торфа.
Полив в течении года обильный. Поливать по мере просыхания грунта методом погружения или горячим душем. Хорошо отзывается ваниль и на удобрения. Удобрять нужно в течении года раз в 2-3 недели специальным удобрением для орхидей.
Цветет ваниль в природе почти круглый год. Но в домашних условиях редко кому удается добиться цветения. Эта лиана должна достичь минимум 6-12 метров для цветения в домашних условиях. К сожалению цветочки держатся не долго, всего 1 день. Цветы очень ароматны. Из плодов ванили добывают знаменитую пряность.
Ваниль - Vanilla planifolia. Семейство орхидные - Orchidaceae.
Лиана с очень длинным, высоко взбирающимся на деревья травянистым стеблем, образующим многочисленные воздушные корни. Листья сочные, продолговато-эллиптические и кольцевидные; цветки в кистях, желтовато-зеленые, неправильные; околоцветник из пяти продолговатых листочков; шестой, образующий губу, свернут в трубочку, заключающую одну тычинку и пестик, что затрудняет опыление, осуществляемое на родине особым местным видом бабочек. Завязь нежная, образующая удлиненный узкий плод - цилиндрическую трехгранную коробочку длиной 10-30 см.
Произрастает во влажных тропических лесах Мексики, Панамы, Антильских островов. Культивируется во многих тропических странах, где лиану опыляют искусственно, несмотря на то, что после такой процедуры всего половина цветков дает плоды.