ДИОСКОРЕЯ, ЯМС, DIOSCOREA

ДИОСКОРЕЯ, ЯМС(DIOSCOREA).
Диоскорея относится к семейству диоскорейных. Другое название: ямс. Это растение образует крупные подземные клубни, содержащие много крахмала. Их используют как картофель. Клубни некоторых видов содержат вещества, положительно влиющие на работу сердечной мышцы, и их используют в лекарственных целях. Ямс принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур тропических и субтропических стран и для многих народов Юго-Восточной Азии и Африки является главным продуктом питания и используется для профилактики и лечения многих заболеваний. Вес клубней у некоторых видов достигает 5 кг

Культура известна с глубокой древности. Существовала греческая легенда о влюбленной девушке - Диоскореи.

Некоторые виды ямса способны давать хороший урожай и в нашем климате, но большинство видов имеюм очень большой период вегетации и поэтому выращивать их можно только в искусственно созданных условиях тропиков. Но и как комнатное растение диоскорея считается редкой. Виды диоскореи, которые можно найти у цветоводов-любителей: крылатый Dioscorea alata, коричный Dioscorea opposita, клубненосный Dioscorea bulbifera, японский Dioscorea japonica, и китайский Dioscorea batatas.

Клубни ямса, как и картофель, дают побеги, из которых вырастают вьющиеся лианы. Им нужна опора. Клубни уходят очень глубоко в почву (иногда до полуметра), и поэтому им необходим глубокий пахотный слой с рыхлой почвой. Если почва тяжелая, глинистая, необходимо ее улучшать. Если этого не сделать, то клубни буквально врастают в глину, и тогда их невозможно выкопать без повреждений.

Все диоскореи - светолюбивые растения, хорошо выносят прямые солнечные лучи, но могут успешно расти и в полутени. Ямсы - растения влажного климата, и для получения хорошего урожая необходимо равномерное увлажнение в течение сезона роста, тем не менее, они очень неплохо переносят кратковременные засухи. В культуре диоскорея иногда еще и цветет. Цветение у многих видов приходится на зимнее время. Влажность почвы должна быть умеренной. Подкармливают раз в две недели. Опрыскивают ежедневно в отопительный сезон. Японский и китайский ямсы цветут в июле очень мелкими желтоватыми цветками, которые не раскрываются до конца. У них очень сильный приятный запах, похожий на запах корицы, ощущаемый на большом расстоянии. Все ямсы - раздельнополые растения, т.е.мужские и женские цветки расположены на разных растениях. После цветения, через 2 месяца, в пазухах листьев формируются воздушные клубни округлой формы, которые могут служить для размножения. При созревании клубней надземная часть желтеет и засыхает.

В комнатном цветоводстве растение цениться не за урожай клубней, а за красивые, сочные лианы. В специализированных цветочных магазинах, диоскорею купить невозможно. Клубеньки для размножения привозятся в основном из туристических поездок.