Дерево и плод Нони

Растение Morinda citrifolia, в народе называемое Нони, имеет форму кустарника и растет от 3 до 6 метров в высоту. Листья вечнозеленого дерева - темно-зеленые овальной формы. Растение имеет гроздевидное основание, на котором цветут приятно пахнущие, белые цветы, имеющие воронкообразный венчик, украшенный пестиками и тычинками. Количество лепестков в цветках Нони различное, так некоторые цветы имеют 4 лепесточка, другие - 5. Опыление цветов Morinda citrifolia как и многих других, происходит естественным природным путем: с помощью насекомых и ветра.

Очень интересно происходит развитие и созревание плодов Нони. Кажется, что они имеют множество маленьких глазок, которые неотрывно следят за вами. Эта стадия развития у полинезийцев называется «глаза Нони».

Плоды Нони зеленого цвета, они достаточно терпкие и имеют горьковатый привкус. Специфический запах и шероховатая поверхность стали причиной того, что плод часто называют «сырным».

Растение интенсивно растет в вулканической почве, его высота порой может достигать 6 метров, кроме того, растение способно плодоносить от 12 до 14 раз в год. Чаще всего Нони растет вблизи застывшей вулканической лавы, насыщенной различными питательными веществами, которые имеют положительное влияние на всю флору полинезийских островов.

Исключительность растения Нони проявляется даже в том, что на нем не селятся различные паразитирующие организмы и оно практически не подвержено заболеваниям. Эти факторы делают дерево Morinda citrifolia настоящим долгожителем. Наверное, именно поэтому растение способно передавать людям и животным свою неисчерпаемую  силу, собранную в экологически чистых условиях полинезийских островов. Чистая вода, свежий воздух и вулканическая почва, наполненная полезными веществами - оптимальные условия для роста этого полезного сельскохозяйственного продукта. При полностью благоприятных условиях высота отдельных растений Нони может превышать 8 метров. Поскольку плоды имеют свойство созревать в различное время (одни только завязались, другие уже созрели), дерево Нони склонно плодоносить каждый месяц. Зрелые плоды выделятся среди других своей молочно-белой окраской и характерным запахом «сыра».

Растение Morinda citrifolia («Моринда лимонолистная»), более известное под своим народным названием Нони, имеет зеленые плоды, терпкие и горьковатые на вкус. По размеру зрелый плод Нони можно сравнить разве что с большой картофелиной. Плод имеет шероховатую, местами бугристую прозрачную кожицу. Когда плод созревает, то сначала становится желтым, потом белым с молочным оттенком. Неприятный запах протухшего сыра и вкус, благодаря которому Нони получил название «сырного» плода, свидетельствуют о том, что плод перезрел.

Немного недозрелые фрукты Нони употребляют в пищу в сыром, варенном, а также вяленом видах. Нони достаточно хорошо усваивается и полностью обогащает организм полезными витаминами и минералами. Кроме того, дозревший фрукт абсолютно не ядовит.

В давние времена плоды Нони использовали исключительно как лекарство от многих заболеваний. Когда наступал голод, эти фрукты ели все. Дело в том, что плоды Нони настолько питательны, что с легкостью могут насытить человека и помочь ему поддержать здоровье благодаря обилию полезных компонентов, содержащихся в них. Особенно питательны и полезны фрукты Нони, выросшие в местах застывшей вулканической лавы.

Корни Моринды лимонолистной - это источник удивительных природных веществ. В них содержатся магний, стирол, гликозиды, железо, фосфор, резин, кислоты, карбонаты, алицарини т.д. А знаете ли вы, что полинезийцы традиционно красят свою одежду в желтый цвет именно корнями Моринды! А в Индии с помощью корней этого растения окрашивают сари из шелка, иногда же их используют для окрашивания предметов одежды в красный цвет. До того, как появились синтетические красители, во многих культурах вместо краски для одежды и бытовых предметов использовали корни Моринды лимонолистной. Также корни этого растения и порошок из его коры являются отличным средством в медицине при отравлениях, заболеваниях кишечника и высокой температуре.

Чай из свежих или сухих листьев Моринды лимонолистной укрепляет иммунитет. Народные целители утверждают, что лучше всего брать для таких целей именно желтоватые листья этого растения, так как желтый цвет способен оказывать более сильное омолаживающее действие.

Листья Моринды собирают при заходе солнца. Очень часто их используют в питании. Например, из молодых листьев готовят салат или едят в виде овощей. Среди полезных компонентов в листьях Моринды содержится достаточно много незаменимых для организма человека аминокислот, также листья этого растения богаты на антрахиноны, гликозиды, фитостерол и др.