Арган, Argania spinosa, Железное дерево
Продается трехлетнее растение на фото ниже.
Это вечнозеленое дерево, которое растет только в Марокко, даёт плоды, похожие на оливки.
Латинское название – Argania spinosa (железное дерево)
Семейство - Sapotaceae (Сапотовые)
Еще несколько лет о деревьях арганы никто не знал, и это растение считалось вымирающим видом. Но сейчас, в последние несколько лет, когда стало аргановое масло стало популярным в Европе, эти деревья снова стали выращивать.
Аргановое масло получают из косточек плодов арганы, собранных вручную и высушенных специальным образом.
Аргановое масло применяется в уходе за волосами и кожей. Считается одним из самых дорогостоящих продуктов растительного происхождения в мире. Его цена сопоставима с ценой на трюфели и икру. Высокая стоимость масла обусловлена сложностью его приготовления. Одно дерево дает 6-8 кг плодов, а для того, чтобы получить 1 литр арганового масла, необходимо около 100 кг плодов! При этом весь процесс приготовления масла происходит вручную, косточки обрабатываются с помощью камней. На получение одного литра масла тратится более суток кропотливой ручной работы.