Annona squamosa, Аннона чешуйчатая, Custard Apple, Аннона сахарная.
Продается двухлетний сеянец на фото ниже. Высота растения 60-70 см.
Семейство: Анноновые (Annonaceae)
Происхождение: горные долины Перу и Эквадора, Колумбии и Боливии.
Аннона чешуйчатая (Annona squamosa), или Сахарное яблоко выращивается человеком ради вкусных и питательных плодов.
Аннона чешуйчатая начинает плодоносить уже на 3 год, даже из семян. Остальные сорта аннон, вступают в плодоношение гораздо позже, на 5 - 7 год.
Сахарное яблоко не зря получило такое название. Вкус этого плода необычайно сладкий и напоминает крем-брюле с нотками тропических фруктов. Внешне плод очень похож на шишку, только шишку большую и зелёную. Средний размер - 10-12 см. Шкурка у него довольно плотная, под шкуркой скрывается белая кремовая мякоть и множество чёрных семян-косточек. Как определить спелость плода - при снятии плода до появления белого, желтоватого или красноватого оттенка между сегментами кожуры, эти плоды не дозревшие, через какокое-то время они чернеют и засыхают. Появление этого оттенка является сигналом к снятию плода. При созревании на дереве плод растрескивается.
Как вырастить аннону в домашних условиях.
Аннона чешуйчатая – дерево 3-6 м высотой. В комнатной культуре аннона не превышает 2 метров. Листья простые, цельные, имеют ярко-зеленую окраску. Цветки ароматные, вытянутой формы, 2,5-3 см длиной. Сложный плод имеет круглую форму до 10 см в диаметре. Внешне плод напоминает зеленую чешуйчатую шишку. Мякоть спелых плодов анноны чешуйчатой съедобна. Сахарное яблоко довольно легко выращивать в комнатных условиях. Это довольно неприхотливое растение, растет компактно и начинает плодоносить уже на третий год после высева семян.
Использование: спелое сахарное яблоко обычно вскрывается, и сегменты мякоти употребляются в пищу, при этом семена удаляются. Семена ядовиты и обладают острым вкусом. Плод настолько вкусный, что несъедобные семена не являются проблемой. В Малайзии мякоть продавливается через сито для извлечения семян и затем добавляется в мороженое или смешивается с молоком для приготовления прохладительного напитка.
Плоды Annona squamosa имеют большую пищевую ценность, в них много кальция, фосфора, железа и витамина С. Нашла себя эта представительница анноновых и в народной медицине.
Отвар коры и листьев, содержащие алкалоид аннонин, применяют при поносе, а вытяжка из корней помогают даже при дизентерии. Отвар из листьев применяют в качестве жаропонижающего средства.
Плоды растения способствуют повышению гемоглобина в крови, имеют седативный, отхаркивающий эффект, тонизируют. Их употребление полезно при анемии и изжоге.
Интересные факты: Семена чешуйчатой анноны содержат масло, близкое по составу к арахисовому, и сохраняют свою всхожесть в течении 3-4 лет.
Местоположение: хорошо освещенное, лучше фильтрованный свет. Летом можно вынести в сад или на балкон. Боится сквозняков.
Полив: засухоустойчива, полив достаточный, без застоя влаги.
Удобрение: весной и летом 1 раз в 2 недели чередуя минеральные удобрения с органикой.
Грунт: к составу земли не требовательна, растет даже на бедных и щелочных почвах
Температурный режим: летом идеальной считается температура 20-25°С, а зимой около 10-15°С.
Размножение: семенами и черенками. Семена скарифицировать перед посадкой, это ускорит всхожесть (без скарификации семена тоже всходят, но долго и процент всхожести гораздо ниже). Замочить на 1-2 дня в очень теплой воде, высадить на глубину 1-2 см, накрыть. Проращивать в светлом и теплом (25°С и выше) месте. Черенки укореняют весной и в начале лета во влажном песке.